Reislaibchen mit Karfiol-Kartoffelpüree

Ich liebe jede Art von Laibchen! Und der Rest der Familie auch. Laibchen gehen immer. Sie sind so vielseitig kombinierbar, dass es schier endlose Auswahlmöglichkeiten gibt. Das ist das Spannende daran – diese Flexibilität der Zutaten: einfach mal in den Vorratsschrank und in den Kühlschrank schauen und etwas Kreativität spielen lassen – schon ist eine…

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Wurzelgemüse-Hirse-Laibchen mit Zitronensauce

Ich bin ein großer Hirse-Fan! Bei uns gibt es deshalb mindestens 1-2 Mal die Woche Hirse in unterschiedlichster Form – sei es als Laibchen oder als süßer Hirsebrei. Hirse enthält viele Mineralstoffe und Spurenelemente, im Besonderen Silicium, Eisen und Magnesium. Hirse hat damit großen Einfluss auf die Gesundheit unserer Knochen, Gelenke und im Speziellen unser Blut. Das freut sich…

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Basilikum-Hirse-Laibchen mit Zitronensauce – vegan & sojafrei

Ganz einfache Hirse-Laibchen an sich sind schon extrem lecker. Aber die Kombination mit diesem intensiven Basilikum-Geschmack hebt sie in neue Sphären.

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Zucchini-Kartoffel-Laibchen vegan, einfach & lecker

Bratlinge oder Laibchen, wie wir Österreicher sie nennen, sind auf unserem Familien-Teller absolute Lieblinge. Wenn es sich dann noch um Zucchini-Kartoffel-Laibchen handelt, weiß ich, an diesem Tag gibt es mal kein meckern oder raunzen der Kids aufgrund des Essens. Der Tag ist gerettet!

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