Reislaibchen mit Karfiol-Kartoffelpüree

Ich liebe jede Art von Laibchen! Und der Rest der Familie auch. Laibchen gehen immer. Sie sind so vielseitig kombinierbar, dass es schier endlose Auswahlmöglichkeiten gibt. Das ist das Spannende daran – diese Flexibilität der Zutaten: einfach mal in den Vorratsschrank und in den Kühlschrank schauen und etwas Kreativität spielen lassen – schon ist eine…

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Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Cashew-Bechamel

Für mich gehört mehr Gemüse auf unsere Teller – das habe ich heute beschlossen. Wir trinken zwar brav unseren Frühstücks-Smoothie, essen fast täglich Salat zum Mittag- und/oder Abendessen und haben auch sonst schon mal Gemüse auf unseren Tellern liegen, doch das ist mir zu wenig. Unser Haupt-Inhaltsstoff in unserem täglichen Essen ist das Kohlenhydrat. Und…

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